90后海归做品虾师:年薪30万 日吃2斤小龙虾(图)

2018年06月22日 09:14:16 来源:中国新闻

  曲云潇两年前本科毕业,之后便去了英国著名学府卡迪夫大学深造,学习供应链专业。去年,她硕士毕业学成回国。刚入职就年薪30万,每天又能吃到各种口味的小龙虾,在大多数人眼里她的“品虾师”职业堪称是一个完美的工作,但背后却有着外人难以想象的辛苦。

  在工厂里,每天都有着几十吨的小龙虾经过多条流水线,变成速冻调味小龙虾成品,发往全国各地的冷库中心。小龙虾们经过2-3次的泡泡浴深度清洁后,又将通过人工分拣的两重流水线,去除死虾、黑虾。进入油炸流水线后,经过长时间的浸汁,再由工人们一只只的摆盘后,进入-196℃的环境进行“秒冻锁鲜”。

  小龙虾的肉质Q弹程度是最难以量化的,曲云霄吃过成千上万只虾才准确拿捏其中的标准。为了去除舌头对上个批次小龙虾的记忆,品虾师都需要用牛奶(去除麻辣感觉)和矿泉水(去除咸鲜味)漱口,以达到最大限度的精准。如果发现不达标,整个批次全部废弃。

  一位品虾师每天平均吃2斤虾,最多时每天吃下5斤。对于曲云潇来说,每天吃掉上百只小龙虾是再正常不过的事了。工作之外,她再也不想吃虾了。

  曲云潇所在的公司,大约有50位专职“品虾师”,年薪最高可达60万。如今公司产能扩张,对外急召品虾师。不过公司坦言,合格的品虾师要了解烹饪、品控、供应链等各个环节,这样的人才实在太难招了。

张申

责编:

视频新闻

  1. 2018海外华侨华人中医药大会在北京举行
  2. 低速电动车乱象调查:野蛮生长 监管存盲区
  3. ——习近平总书记在两院院士大会上的重要讲话引起热烈反响之一
  4. 不法分子“量身”定做骗术 使馆公布四案例吁防骗
  5. 深商总会与鸿鹄律所等达成合作 助中国企业出海
  6. 法国一非法移民因救人义举将获法国国籍
  7. “搭讪艺术家”课程被商业化推广 专家称或涉违法
  8. 醉汉持刀劫持妻子逼问“奸情” 民警夺刀救人
  9. 经济观察:中国房企近期缘何密集海外发债?
  10. 李稻葵:不能简单认为人才引进是给房地产调控开口子
  11. 党员干部能不能抢微信群红包?心里要有条“红线”
  12. 北京人艺看家戏开票近500人通宵排队 买票易于去年
  13. 在世界屋脊玩滑板的西藏人:无所畏惧地迎接生活
  14. 前方“三萌”!2018年全球首对圈养双胞胎大熊猫诞生
  15. 马来西亚总理马哈蒂尔宣布取消马新高铁项目
  • http://www.jztvdsxj.com/sh2hfa_5Cjt/
  • http://www.jztvdsxj.com/shz5s8/
  • http://www.jztvdsxj.com/shv69E/
  • http://www.jztvdsxj.com/shQw/
  • http://www.jztvdsxj.com/shbQtw/1686.html
  • http://www.jztvdsxj.com/shJkFP/
  • http://www.jztvdsxj.com/shhOG4I/
  • http://www.jztvdsxj.com/shmETBG/
  • http://www.jztvdsxj.com/shaJk/
  • http://www.jztvdsxj.com/shLP/
  • http://www.jztvdsxj.com/shUXjXA/
  • http://www.jztvdsxj.com/shWHD6P_3s/
  • http://www.jztvdsxj.com/shLP/
  • http://www.jztvdsxj.com/shT5I7_iY/
  • http://www.jztvdsxj.com/shVI9Qy/4066.html
  • http://www.jztvdsxj.com/sh09wM_V9F/
  • http://www.jztvdsxj.com/shWHD6P_3s/
  • http://www.jztvdsxj.com/shJeX/78835.html
  • http://www.jztvdsxj.com/shmYidO/
  • http://www.jztvdsxj.com/shulusE/
  • ?41227.html
  • /254401.html
  • ?f7i0j.html
  • /iibq7.html
  • /579132/iqshp.html
  • /jc98w/493531.html
  • ?1cgoh/470205.html
  • ?513477/x93kh.html